客人来拜年要做什么菜呢

家里请朋友来吃饭，做哪些菜能征服客人，每盘菜都被吃光并得到客人的称赞?

有时候和朋友聚会,不想去外面的餐厅吃饭,三五好友在家吃饭有气氛也热闹,但是做为邀请的主人,都希望能做好一桌荤素搭配得当,营养均衡的菜肴,每一道菜都能被客人夸赞一番。

首先，我们可以考虑做一道招牌凉菜，比如醋泡花生。这道菜既味道鲜美，又富含蛋白质和多种维生素，不仅能开胃，还能增添聚会的欢乐氛围。

另外，我们可以准备一道热菜，比如红烧肉。这道传统菜肴有着浓郁的酱香味，肥而不腻，口感鲜嫩，每一块肉都入味，绝对能让客人垂涎欲滴。

还可以炒一道美味的小炒菜，比如鱼香茄子。茄子软糯入味，搭配酱香四溢的鱼香味，口感独特，绝对是客人们的心头好。

最后，我们可以做一道传统的甜点，比如拔丝香蕉。香蕉香甜软糯，外层裹上金黄色的糖浆，口感酥脆，甜而不腻，是一道完美的收尾菜肴。

邀请朋友来家里做客，主人客人一共10个人，做什么菜招待朋友好呢?

很高兴来回答这个问题。我家姐弟五个，我排行老三，我的厨艺在我们家是大厨级别。为了招待10个人的聚餐，我准备了十二道菜，其中包括六道凉菜和六道热菜。

首先是第一道凉菜——醋泡花生。我选用新鲜的花生，配以切成细条的洋葱，再加上陈醋、食用盐和少许白糖水，制作出一道香气扑鼻、口感酥脆的开胃凉菜。

其次是第一道热菜——红烧肉。红烧肉是一道家常菜，色香味俱佳，口感软嫩多汁，绝对能让客人们食指大动。

还有一道小炒菜——鱼香茄子。茄子炒至软糯入味，搭配着鱼香味的独特调味酱，给人味觉上的双重享受。

接着是一道海鲜菜——白灼虾。选用新鲜的虾，快速煮熟，口感爽嫩，搭配美味的海鲜酱汁，绝对是一道受欢迎的菜肴。

此外，还有一道热菜——回锅肉。回锅肉色香味俱佳，酱香四溢，咬上一口，猪肉的鲜嫩和酱汁的香辣在口中交融，令人回味无穷。

最后是一道甜点——拔丝香蕉。香蕉软糯，金黄色的糖浆裹挟着甜蜜的香气，融入口中，让人陶醉其中。

农村宴席一般以哪些美食招待客人?

大家好，我是寻匠，寻找乡村匠心美物，我来回答！在农村，宴席上常见的美食有很多，而且味道都非常美味。农村人深悉农田里的美味，他们掌握了许多独特的烹饪技巧。

首先，农村宴席上必不可少的一道美食就是农家红烧肉。红烧肉是农村宴席的经典之一，味道香浓色香味俱佳，每一块肉都入味，吃过一次就会让人流连忘返。

另外，农村宴席上常见的美食还有烤全羊。烤全羊是一道考验厨师技艺的菜肴，将整只羊烤制至皮酥肉嫩，肉质鲜美，外焦里嫩，绝对能够吸引客人们的眼球。

农村宴席上还会烹制一道独特的家常菜——家常豆腐煲。豆腐鲜嫩滑口，搭配上浓郁的煲汁，吃起来鲜美爽口，给人一种温馨的家的味道。

此外，农村宴席还会准备一道传统的农家菜——卤鸡蛋。鸡蛋入味，口感软嫩，卤汁的香气扑鼻，每一口都带有浓郁的家的味道。

最后，刚摘下的新鲜水果也是农村宴席上不可或缺的一道美食。水果的酸甜口感和细腻的果肉，能够为宴席增添一丝清新的口感。

农村过年吃什么菜?

农村过年是一年中最重要的节日之一，家家户户都会准备丰盛的年夜饭。而农村过年的菜肴通常都与丰收和吉祥有关。

农村过年经典的一道菜是鱼。鱼在中国文化中象征着年年有余，将来年的生活富足。此外，在鱼的发音与“余”字相近的谐音效应下，也有招财进宝的寓意。

除了鱼，农村人家过年时也会准备年糕。年糕在年味的代表美食中占有重要地位，寓意着“年年高升”。此外，农村人家通常把红枣塞入年糕中一起炸，更加香甜酥脆。

还有一道传统的美食是鸡蛋雪糕。鸡蛋在农村的象征意义非常重要，寓意着繁衍和生育。将鸡蛋打散蒸熟，加入糖和牛奶制作成雪糕，代表着家庭的幸福和团圆。

此外，过年还会吃一道甜点——元宵。元宵是农村过年必不可少的食品，代表着美好的愿望和团圆。农村人们通常会在元宵中夹入红豆馅或花生馅，寓意着