怎样去除板栗的内膜
1. 食盐浸泡法 ：
将切好的板栗放入装有热水的盆中，加入适量食盐，浸泡5分钟左右，利用热胀冷缩原理和食盐吸收水分使壳易于去除，同时内膜也能脱落。
2. 冷藏去壳法 ：
生栗子煮熟后放凉，直接放入冰箱冷藏室，取出后壳肉容易分离。
3. 水煮去壳法 ：
板栗底部切一刀后放入水中煮沸2~3分钟，然后过凉水，便于剥壳。
4. 筷子搅拌法 ：
剥好的板栗倒入容器中，倒入开水，趁热用筷子搅拌，内膜会脱落。
5. 微波炉加热法 ：
生板栗剪十字口后放入微波炉中加热一分钟，内膜会与果肉分离。
6. 冰箱冷冻法 ：
熟栗子晾凉后放入冰箱冷冻层两小时，受冷收缩后壳肉分离。
7. 敲打法 ：
板栗装入硬质塑料袋中，多套一层，在硬物上敲打五分钟左右，使壳肉分离。
8. 热胀冷缩法 ：
剥壳的板栗肉放入开水中煮沸后放入有盖容器中，加冰凉水摇晃，利用热胀冷缩原理分离壳肉。
选择适合自己需求的方法可以更轻松地去除板栗内膜
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